Faire son vin

Pour vous essayer à la viticulture, nous vous proposons : -- des lots de cépages de cuve utilisés dans deux grandes régions viticoles : Bourgogne et Bordeaux. -- des cépages résistants au mildiou et à l'oïdium -- un livre qui vous guidera pour faire votre vin

Faire son vin

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Artaban

Le cépage Artaban est d'une vigueur moyenne et résiste au mildiou et à l'oïdium. Mais il est sensible au black rot et à la carence magnésienne.

Les grappes sont grosses, coniques et compactes. Les baies sont petites, de saveur simple, avec une peau fine et une pulpe juteuse.

Les vins obtenus sont légers, colorés, à consommer rapidement et dominés par des arômes de fruits. 

Prix 7,50 €

Baco Noir

Grappe compacte de taille moyenne avec des petites baies à pulpe molle et au goût herbacé. Cépage très vigoureux demandant une taille longue. Sa maturité précoce lui permet d'être installé en zones montagneuses et dans le nord. Il a une bonne résistance au mildiou et à l'oïdium mais ses grappes sont sensibles à la pourriture. Il donne un vin rouge alcolique et très coloré.

 

Prix 7,50 €

Chambourcin Noir

0Variété très vigoureuse, résistante au froid mais sensible à la sécheresse et la chlorose.

Les grappes et les baies sont de taille moyenne et elles sont mûres de mi à fin septembre (dans le sud-ouest).

Très bonne résistance au mildiou et à l'oïdium.

Le Chambourcin permet d'élaborer des vins colorés de qualité convenable.

Prix 7,50 €

Floréal

Le Floreal est une variété vigoureuse et très résistante au mildiou et à l’oïdium.  

Les grappes sont petites et lâches. Les baies sont de taille moyenne, avec une pulpe moyennement juteuse.

Les vins obtenus sont expressifs, aromatiques et avec une bonne fraîcheur. Les arômes sont dominés par des notes de fruits exotiques et de buis.

Prix 7,50 €