A la saveur délicate du Chasselas vient s'ajouter l'aspect décoratif des feuilles.

En effet La particularité la plus marquante de cette vigne reste ses feuilles très découpées, qui lui confèrent un aspect ornemental unique. Cela rend la vigne reconnaissable et souvent cultivée pour des fins esthétiques dans les jardins en plus de sa production de raisin.

Le Chasselas Cioutat est une variété de vigne ancienne et rare, reconnue pour ses feuilles distinctes et son raisin de qualité.

Cette vigne vierge est une liane vigoureuse à grand pouvoir couvrant. Ses feuilles à 5 lobes, luisantes en plein développement, prennent à l'automne des tons variés du vert rosé au rouge vineux. Elle s'accroche grâce à ses vrilles aux supports présentant des aspérités (grillages, murs en pierre, tonnelles), mais ne convient pas aux crépis fins.

Cette vigne décorative est une liane très ramifiée, qui s'accroche facilement aux supports grâce à ses ventouses. Ses feuilles adultes à 3 lobes, d'un vert luisant en été, virent à l'écarlate en automne. Elle peut couvrir de grandes surfaces.

Cette espèce d'origine japonaise se distingue par la taille importante de ses feuilles, et sa grande vigueur. Quand elle est plantée en sol profond et qu'elle bénéficie d'une atmosphère relativement humide, elle produit de petites grappes noires. Très appréciée pour ombrer des tonnelles.