Servant
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Vigne Servant

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Grappe moyenne, plutôt lâche. Baie prenant une coloration ambrée à complète maturation, peau épaisse, pulpe juteuse. Du languedocien "servar" (conserver) ce raisin a la particularité de se conserver longtemps sur souche. On peut aussi

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Grappe moyenne, plutôt lâche. Baie prenant une coloration ambrée à complète maturation, peau épaisse, pulpe juteuse. Du languedocien "servar" (conserver) ce raisin a la particularité de se conserver longtemps sur souche. On peut aussi récolter les raisins et les suspendre sur des fils dans un grenier pour les conserver jusqu'à Noël.

JARDIVIGNE
SER
2023-10-02

Fiche technique

Couleur
Blanc-Rosé
Origine
Cépage oriental ramené à Toulon par l'amiral NONNAY vers 1864.
Maturité MAR
1-10/10
Maturité BOR
20-30/10
Aire de plantation
Contenance
Conteneur de 2 litres

Références spécifiques