Vigne Seyval blanc
Il produit des grappes moyennes à chair pulpeuse. Cette variété est moyennement résistante au mildiou, vigoureuse et fertile. Elle est aussi utilisée pour la production de vin.
Ce cépage est originaire du Vignoble Beaujolais
Les grappes sont petites, assez compactes et les baies sont moyennes. Ce cépage permet d’obtenir, en conditions de macération en grappes entières, des vins chaleureux, fruités, moyennement colorés mais peu tanniques. Ce cépage permet également de produire des vins rosés fruités élégants comme le célèbre Beaujolais.