

Le Pinot noir est un des cépages emblématiques du vignoble bourguignon et champenois. C'est aussi l'unique plant de cuve rouge autorisé en Alsace. Plant en godet 7X5
Les grappes et les baies sont très petites. Dans des conditions favorables, il permet d'élaborer des vins rouges de garde d'une extrème qualité, alliant finesse, puissance et complexité aromatique mais aussi de célèbres vins effervescents !
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