La vigne Dattier de St Vallier est une variété de raisin de table blanc, réputée pour ses grappes généreuses et ses gros grains ovales au goût sucré et prononcé. Cette vigne est vigoureuse. Les grappes sont de taille moyenne, courtes et compactes. Les baies sont grosses et légèrement pointues à leur extrémité. De couleur vert jaune elles se colorent de marron très clair à maturité. Variété moyennement sensible au mildiou et à l'oïdium. La récolte se fait généralement à la fin septembre et ses raisin sont prisés pour leur chair épaisse et savoureuse.
DSV
2025-10-01
Fiche technique
Couleur
Blanc
Origine
Croisement interspécifique entre le 6468 Seibel et la Panse de Provence
Provenance
Obtention de la la Maison Seyve Villard
Maturité MAR
10/15 septembre
Maturité BOR
25/30 septembre
Aire de plantation
Contenance
Conteneur 2 litres
Références spécifiques
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<p>Ses grappes plus ou moins compactes sont de taille moyenne et de forme cylindrique. Ses grains sphériques, moyens ou gros, d'un noir bleuté, sont enveloppés d'une peau épaisse renfermant une pulpe charnue à saveur framboisée très prononcée. Appelé communément "Raisin Framboise".</p>
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<p>Cépage noir à goût de muscat et résistant aux maladies fongiques. </p>
<p>Il produit en septembre des grappes allongées de taille moyenne. Les grains sont ronds, très foncés et à chair ferme. Il a un agréable goût de muscat et très peu de pépins. Sa résistance aux maladies fongiques en fait un cépage intéressant à cultiver dans son jardin à condition de lui trouver un emplacement à l'abri du vent.</p>
<p>A planter en un lieu bien exposé au soleil. Les grappes sont grandes, les grains gros, à peau épaisse. La chair croquante et juteuse est finement musquée.</p>
<p>Notre guide de culture Jardivigne. Vous y trouverez tous les conseils d'un pépiniériste viticole pour réussir sa vigne à raisin de table. Version papier de 12 pages. Vous pouvez aussi le télécharger gratuitement sur note site. </p>
<p>Variété fertile à production régulière, appelée aussi "5455 Seibel". Elle est rustique et résiste bien aux maladies. Les grappes sont compactes et de taille moyenne. Les baies sont petites, fermes et au goût de framboise. Maturité dans la 1ère quinzaine de septembre.</p>