La vigne Dattier de St Vallier est une variété de raisin de table blanc, réputée pour ses grappes généreuses et ses gros grains ovales au goût sucré et prononcé. Cette vigne est vigoureuse. Les grappes sont de taille moyenne, courtes et compactes. Les baies sont grosses et légèrement pointues à leur extrémité. De couleur vert jaune elles se colorent de marron très clair à maturité. Variété moyennement sensible au mildiou et à l'oïdium. La récolte se fait généralement à la fin septembre et ses raisin sont prisés pour leur chair épaisse et savoureuse.
DSV
2025-10-01
Fiche technique
Couleur
Blanc
Origine
Croisement interspécifique entre le 6468 Seibel et la Panse de Provence
Provenance
Obtention de la la Maison Seyve Villard
Maturité MAR
10/15 septembre
Maturité BOR
25/30 septembre
Aire de plantation
Contenance
Conteneur 2 litres
Références spécifiques
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<p>Ce colis est constitué de 4 plants résistants au maladies :</p>
<p>1 variétés de table à raisin rouge l'Aladin</p>
<p>3 variétés de table à raisin blanc le Candin, le Perdin et l'Amandin</p>
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<p>Ses grappes, un peu compactes, sont de taille moyenne et de forme cylindro-conique. Ses baies sphériques, d'un blanc tirant sur le vert à maturité, renferment une pulpe molle à saveur foxée très originale.</p>
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<p>Ce cépage produit de grosses grappes souples et de bonne tenue. Les grains sont gros et ovales, la pellicule est mince, dorant bien au soleil. La pulpe est ferme et riche en sucres.</p>
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<h3>Variété idéale pour les tonnelles et résistante aux maladies fongiques.</h3>
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<p>Ses grappes sont grosses et coniques. Ses grains sphériques et assez gros, enveloppés d'une peau moyennement épaisse, renferment une chair ferme et très légèrement musquée. Les plants sont en conteneur 2 litres.</p>
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<p>Les grappes allongées portent des gros grains ronds ou ovoïdes, dont la chair ferme et juteuse présente une saveur fraîche, sucrée et musquée.</p>
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<p>Sa grappe de taille moyenne porte des baies sphériques, grosses, jaune doré. Sa pulpe ferme a une saveur finement musquée.</p>
<p>Protégez vos grappes contre les guêpes, les frelons, les oiseaux... Les housses à fruits permettent de préserver votre récolte. Elles sont perméables à l'air et à l'eau, et contituent une protection biologique.</p>
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Cépage vigoureux à gros grains blancs charnus. Maturité fin septembre