Les grains de la variété Garant ont une belle taille, d'une couleur jaune dorée et avec un goût de muscat assez prononcé. Ils arrivent à maturité en septembre.
GAR
Fiche technique
Couleur
Blanc
Origine
Variété allemande développée à l'Institut de la Viticulture de Fribourg
Maturité MAR
25/31août
Maturité BOR
10/15 septembre
Maturité PAR
25/30 septembre
Aire de plantation
Contenance
Conteneur 2 litres
Références spécifiques
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Ses grappes, un peu compactes, sont de taille moyenne et de forme cylindro-conique. Ses baies sphériques, d'un blanc tirant sur le vert à maturité, renferment une pulpe molle à saveur foxée très originale.
Ses grappes plus ou moins compactes sont de taille moyenne et de forme cylindrique. Ses grains sphériques, moyens ou gros, d'un noir bleuté, sont enveloppés d'une peau épaisse renfermant une pulpe charnue à saveur framboisée très prononcée. Appelé communément "Raisin Framboise".
Il produit des grappes moyennes à chair pulpeuse. Cette variété est moyennement résistante au mildiou, vigoureuse et fertile. Elle est aussi utilisée pour la production de vin.
Ce Chasselas fruité et juteux est agrémenté d'un extraordinaire parfum de muscat.
Le Chasselas Muscat est une variante du chasselas doré. Sa peau est fine et d'une couleur dorée. Ce cépage se distingue par ses arômes délicats et parfumés de muscat.
En plus d'être consommé frais, il peut être utilisé dans des salades de fruits, des desserts, ou même des plats salés, apportant une note sucrée et parfumée.
C'est l'un des meilleurs raisins, toujours très apprécié pour sa peau fine et ses grappes moyennes aux grains juteux, dorés et fondants.
Le Chasselas Doré est un cépage emblématique et noble, il se distingue par ses grappes compactes et ses baies de taille moyenne, à la peau fine et dorée à maturité. Les raisins de cette variété sont réputés pour leur saveur douce et délicate, avec des arômes subtils de fruits mûrs et de fleurs. La chair des baies est juteuse et croquante, offrant une expérience gustative particulièrement agréable.