Vigne Servant
Grappe moyenne, plutôt lâche. Baie prenant une coloration ambrée à complète maturation, peau épaisse, pulpe juteuse. Du languedocien "servar" (conserver) ce raisin a la particularité de se conserver longtemps sur souche. On peut aussi
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Grappe moyenne, plutôt lâche. Baie prenant une coloration ambrée à complète maturation, peau épaisse, pulpe juteuse. Du languedocien "servar" (conserver) ce raisin a la particularité de se conserver longtemps sur souche. On peut aussi
Il produit de très longues grappes (50 cm et plus) portant des grains ovales, assez gros, à la peau fine et à la chair juteuse.
Les grandes grappes portent des grains gros et fermes, à saveur douce et agréable, de couleur jaune pâle, dont la forme très allongée et incurvée justifie la dénomination
Variété fertile à production régulière, appelée aussi "5455 Seibel". Elle est rustique et résiste bien aux maladies. Les grappes sont compactes et de taille moyenne. Les baies sont petites, fermes et au goût de framboise. Maturité dans la 1ère quinzaine de septembre.
Les grappes moyennes portent de gros grains ovoïdes, jaune doré, devenant roses au soleil et à maturité. La peau est fine, la chair fondante et juteuse.
Appelée aussi Autumn Seedless, ses grappes sont de taille moyenne, ramifiées et plus ou moins compactes. Ses baies ovoïdes sont très grosses : taille record pour un cépage apyrène ! La peau est mince et renferme une chair très croquante, jaune pâle à saveur douce et agréable et pratiquement sans pépins. Variété très productive mais de manière irrégulière.
Variété vigoureuse assez fertile mais de maturité tardive ( fin septembre dans le sud-ouest).
Elle résiste bien au mildiou et à la pourriture grise mais est un peu sensible à l'oïdium.
Grappes et baies sont de taille moyenne à grosse.
Le Villard blanc permet d'élaborer un vin de qualité courante.
Sa grappe de taille moyenne porte des baies sphériques, grosses, jaune doré. Sa pulpe ferme a une saveur finement musquée.
Ce cépage produit de grandes grappes lâches avec des grains dorés, pratiquement sans pépins. C'est un raisin au goût très apprécié, idéal pour les préparations culinaires.
Les grappes sont grandes, lâches, et portent de gros grains en forme de dattes, à peau épaisse et pulpe charnue.