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Le plant de vigne Vidoc est un nouveau cépage de cuve noir, résistant au mildiou et à l'oïdium.
Ses grappes assez grosses portent des grains ronds, dorés à maturité. La pulpe juteuse et savoureuse a un goût nettement muscaté. Cette variété de vigne obtenue par l'Institut National de la Recherche Agronomique est une vraie nouveauté. A la saveur
Le Floreal est une variété vigoureuse et très résistante au mildiou et à l’oïdium.
Les vins obtenus sont expressifs, aromatiques et avec une bonne fraîcheur. Les arômes sont dominés par des notes de fruits exotiques et de buis.
Les grappes sont moyennes. les grains ronds et de taille moyenne, bien dorés à maturité, sont légèrement aplatis aux deux pôles. La chair ferme, sous la peau fine, a une saveur musquée, nettement marquée.
Ses grappes sont petites, portant de petits grains ronds, non serrés, dont la face exposée au soleil se colore nettement de rose.
Il produit de grandes grappes lâches, avec des baies assez grosses et ovales. La pulpe est croquante et agréablement parfumée. Il est aussi très peu sensible aux maladies cryptogamiques.
Cépage ancien de Gaillac. Grappes petites plus ou moins compactes, baies moyennes pruinées d'une belle couleur noir bleutée. Donne un vin de garde coloré, charpenté, équilibré, aromes d'épices et fruits mûrs.
Ses grappes plus ou moins compactes sont de taille moyenne et de forme cylindrique. Ses grains sphériques, moyens ou gros, d'un noir bleuté, sont enveloppés d'une peau épaisse renfermant une pulpe charnue à saveur framboisée très prononcée. Appelé communément "Raisin Framboise".
Le plant de vigne Vidoc est un nouveau cépage de cuve noir, résistant au mildiou et à l'oïdium.