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  Artaban

  Le cépage Artaban est d'une vigueur moyenne et résiste au mildiou et à l'oïdium. Mais il est sensible au black rot et à la carence magnésienne. Les grappes sont grosses, coniques et compactes. Les baies sont petites, de saveur simple, avec une peau fine et une pulpe juteuse. Les vins obtenus sont légers, colorés, à consommer...

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  Johanniter

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  Souvignier gris

  Le cépage Souvignier gris présente une très bonne résistance au mildiou et à l'oïdium. Il est vigoureux mais facile à palisser. Les grappes sont moyennes à grandes et cylindriques. Les baies sont petites à moyennes, de taille irrégulière et couvertes d'une belle pruine blanchâtre. Il donne un vin avec une acidité marquée...

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  Vidoc

  Le Vidoc est un cépage vigoureux et fertile. Il est résistant au mildiou et à l'oïdium mais sensible au black rot et à la carence en magnésie. Les grappes sont moyennes et compactes. Les baies sont petites à moyennes, de saveur simple. Les vins obtenus sont charpentés, colorés, avec une bonne acidité. Les arômes sont dominés...

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