Grappe moyenne, plutôt lâche. Baie prenant une coloration ambrée à complète maturation, peau épaisse, pulpe juteuse. Du languedocien "servar" (conserver) ce raisin a la particularité de se conserver longtemps sur souche. On peut aussi

5 cépages hybrides ne nécessitant pas de traitement contre le mildiou et l'oïdium.

Ses grandes grappes à gros grains ronds lui permettent, outre l'avantage de sa saveur, de rehausser la présentation des coupes à fruits.

Ce cépage produit de grosses grappes souples et de bonne tenue. Les grains sont gros et ovales, la pellicule est mince, dorant bien au soleil. La pulpe est ferme et riche en sucres.

Il produit de très grosses grappes aux grains dorés, pratiquement sans pépins. La pulpe croquante et juteuse est savoureusement musquée (le régal des enfants).

Grandes grappes allongées, grains moyens, légèrement elliptiques, peau peu épaisse, pulpe croquante, juteuse et sucrée, sans pépins.

C'est le premier plaisir de la saison. Les petites grappes portent des grains ronds et dorés, juteux et à peau fine, au fin goût musqué.

Il produit de très longues grappes (50 cm et plus) portant des grains ovales, assez gros, à la peau fine et à la chair juteuse.