
Plant de vigne Jurançon Noir
Ce cépage est originaire du Sud-Ouest de la France. Les grappes et les baies sont moyennes.
Le Jurançon noir N permet d’obtenir des vins peu ou moyennement alcooliques et de couleur peu intense.
Variété de vigueur moyenne mais très fertile.
Elle résiste bien au mildiou et à l'oïdium mais est un peu sensible à la pourriture grise.
Grappes et baies sont de taille moyenne.
Récolte entre mi et fin septembre ( dans le sud -ouest)
Le Villard noir permet d'élaborer des vins colorés de qualité convenable.