
Vigne Muscat à petits grains
Grappe moyenne, compacte, grains ronds, moyens, saveur musquée.
Ce cépage est originaire du vignoble Bordelais
Les grappes sont moyennes et les baies sont grosses. Le Semillon , donne généralement des vins blancs secs de grande qualité, avec beaucoup de gras, une acidité moyenne à faible. Ces vins peuvent être vinifiés en barrique et sont aptes au vieillissement. Le Semillon permet bien sûr d’élaborer de très grands vins blancs liquoreux.
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Grappe moyenne, compacte, grains ronds, moyens, saveur musquée.
Sa grappe de taille moyenne porte des baies sphériques, grosses, jaune doré. Sa pulpe ferme a une saveur finement musquée.
Variété de vigueur moyenne mais très fertile.
Elle résiste bien au mildiou et à l'oïdium mais est un peu sensible à la pourriture grise.
Grappes et baies sont de taille moyenne.
Récolte entre mi et fin septembre ( dans le sud -ouest)
Le Villard noir permet d'élaborer des vins colorés de qualité convenable.
Il a les mêmes caractéristiques que celui-ci, mais s'en différencie originalement par sa couleur rosée.
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5 plants des principaux cépages du prestigieux vignoble Bordelais
Grappe moyenne, plutôt lâche. Baie prenant une coloration ambrée à complète maturation, peau épaisse, pulpe juteuse. Du languedocien "servar" (conserver) ce raisin a la particularité de se conserver longtemps sur souche. On peut aussi
Ses grappes, un peu compactes, sont de taille moyenne et de forme cylindro-conique. Ses baies sphériques, d'un blanc tirant sur le vert à maturité, renferment une pulpe molle à saveur foxée très originale.
Ce cépage est originaire du vignoble Bordelais