Vigne Chasselas Doré
C'est l'un des meilleurs raisins, toujours très apprécié pour sa peau fine et ses grappes moyennes aux grains juteux, dorés et fondants.
Ce cépage est originaire du vignoble Bordelais
Les grappes et les baies sont petites. Le Cabernet-Sauvignon permet d’obtenir des vins qui possèdent une structure tannique et une couleur soutenue à bonne maturité. Ils sont généralement aptes au vieillissement et à l’élevage dans le bois. Les arômes végétaux de ce cépage deviennent beaucoup plus plaisants et complexes, lorsque la maturité est satisfaisante. D’autre part, vinifié seul, le Cabernet-Sauvignon manque souvent de gras et de rondeur.
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C'est l'un des meilleurs raisins, toujours très apprécié pour sa peau fine et ses grappes moyennes aux grains juteux, dorés et fondants.
Variété de vigueur moyenne mais très fertile.
Elle résiste bien au mildiou et à l'oïdium mais est un peu sensible à la pourriture grise.
Grappes et baies sont de taille moyenne.
Récolte entre mi et fin septembre ( dans le sud -ouest)
Le Villard noir permet d'élaborer des vins colorés de qualité convenable.
A la saveur délicate du Chasselas vient s'ajouter l'aspect décoratif des feuilles.
Protection ACUDAM ( hauteur 50cm, diamètre 11cm) avec tige en fer
Les grappes sont de grande taille, coniques et peu compactes. Les grains rosés sont gros, sphériques et juteux. La peau est épaisse mais les pépins sont presque inexistants. Utilsation en cuisine. Bonne conservation au froid
Protégez vos grappes contre les guêpes, les frelons, les oiseaux... Les housses à fruits permettent de préserver votre récolte. Elles sont perméables à l'air et à l'eau, et contituent une protection biologique.
Les 50 Housses de 20 cm x 30 cm avec liens de fermeture.
Cépage à grappe moyenne et lâche. Les baies sont ovales avec un agréable parfum musqué.