De Alain REYNIER. Manuel technique du viticulteur (12ème édition actualisée). 587 pages. Le plus complet en matière technique, il regroupe toutes les connaissances en matière de culture de la vigne. La véritable bible de la viticulture à portée de main.

NOUVELLE EDITION !

Grappes petites à baies rondes et petites. Pulpe fondante à saveur musquée.

Les grappes sont grandes, lâches, et portent de gros grains en forme de dattes, à peau épaisse et pulpe charnue.

5 plants des principaux cépages du prestigieux Vignoble Bourguignon

Ses grappes, un peu compactes, sont de taille moyenne et de forme cylindro-conique. Ses baies sphériques, d'un blanc tirant sur le vert à maturité, renferment une pulpe molle à saveur foxée très originale.

Il produit de très grosses grappes aux grains dorés, pratiquement sans pépins. La pulpe croquante et juteuse est savoureusement musquée (le régal des enfants).

Grandes grappes, baies d'un beau noir bleuté, peau épaisse et pulpe charnue à saveur musquée. Il prend une jolie couleur de feuillage à l'automne.

Raisin à maturité très précoce, il a des grappes moyennes et aérées. Les grains, assez gros et à peau fine, sont légèrement ovoïdes.