Verjus

Grappes très grandes à gros grains. Chair juteuse et acide, peau ferme. Bonne conservation sur souche. Plantable même en zone où il ne mûrit pas quand on veut l'utiliser pour la préparation de plats.

Référence : VER

Disponibilité : LIVRABLE A PARTIR DU 01.10.19

Imprimer
Agrandir

+ de détails

Couleur Blanc
Origine Déjà répertorié au XIVe siècle. Ce cépage répandu dans toute la France, permettait la préparation de nombreuses spécialités culinaires.
Maturité MAR 20-25/09
Maturité BOR 5-10/10
Aire de plantation
Aire géographique de plantation
Les dates sont données à titre indicatif et peuvent varier selon l'exposition et les conditions climatiques.
Contenance Conteneur de 2 litres