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Vigne Verjus

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Grappes très grandes à gros grains. Chair juteuse et acide, peau ferme. Bonne conservation sur souche. Plantable même en zone où il ne mûrit pas quand on veut l'utiliser pour la préparation de plats.

Quantité
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Grappes très grandes à gros grains. Chair juteuse et acide, peau ferme. Bonne conservation sur souche. Plantable même en zone où il ne mûrit pas quand on veut l'utiliser pour la préparation de plats.

VER
2025-10-01

Fiche technique

Couleur
Blanc
Origine
Déjà répertorié au XIVe siècle. Ce cépage répandu dans toute la France, permettait la préparation de nombreuses spécialités culinaires.
Maturité MAR
20-25/09
Maturité BOR
5-10/10
Aire de plantation
Contenance
Conteneur 2 litres

Références spécifiques

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