Aussi appelé VITIS TINCTORIA dans le dictionnaire ampelographique de Viala et Vermorel. Ses feuilles très chargées en tannins, rougissent dès juin, et servent à la confection de tisanes veinotoniques, ainsi que de bains de pieds pour favoriser la circulation dans les jambes lourdes. Raisins petits à moyens, très noirs. 

Les plants de vigne teinturier se distinguent par leurs baies qui, à maturité, présentent une teinte rouge profonde tant à l'extérieur qu'à l'intérieur. Cette caractéristique unique résulte de la forte concentration d'anthocyanines, les pigments responsables de la couleur rouge dans les raisins. En viticulture, ces cépages sont souvent utilisés pour "teinter" ou améliorer la couleur des assemblages de vins rouges, apportant non seulement une profondeur de couleur, mais aussi des notes aromatiques complexes et une structure tannique accrue.

Cépage présent dans les vins d'appelation côtes du rhône. Le Syrah permet d’obtenir des vins rouges aptes au vieillissement et de très grande qualité. Ces vins sont généralement d’une couleur intense (bleutée), très aromatiques, tanniques, charpentés et relativement peu acides. 

Ce cépage produit de grosses grappes souples et de bonne tenue. Les grains sont gros et ovales, la pellicule est mince, dorant bien au soleil. La pulpe est ferme et riche en sucres.

Ce cépage a une saveur simple et une pulpe croquante. Les grappes sont grosses (600 à 800 g) et lâches, les baies sont ovales et sans pépins avec une coloration dorée.

Engrais organique pour vignes. (NPK 7.4.7. + 2 Mg). Sa formule est spécialement étudiée pour obtenir une croissance équilibrée et une récolte abondante. La présence de magnésium permet d'obtenir un feuillage sain et vert foncé.  Utilisable en jardinage biologique. Dose : 100 grs par plant.

1 paquet de 750 Grs.

Ses grappes, un peu compactes, sont de taille moyenne et de forme cylindro-conique. Ses baies sphériques, d'un blanc tirant sur le vert à maturité, renferment une pulpe molle à saveur foxée très originale.

Variété de vigueur moyenne mais très fertile.

Elle résiste bien au mildiou et à l'oïdium mais est un peu sensible à la pourriture grise.

Grappes et baies sont de taille moyenne.

Récolte entre mi et fin septembre ( dans le sud -ouest)

Le Villard noir permet d'élaborer des vins colorés de qualité convenable.

Ses grappes sont grosses et coniques. Ses grains sphériques et assez gros, enveloppés d'une peau moyennement épaisse, renferment une chair ferme et très légèrement musquée. Les plants sont en conteneur 2 litres.