
Vigne Alphonse-Lavallée
Il produit de très grandes grappes à gros grains ronds, un peu bosselés. La pulpe est charnue, croquante et à saveur simple.
Cépage présent dans les vins d'appelation côtes du rhône. Le Syrah permet d’obtenir des vins rouges aptes au vieillissement et de très grande qualité. Ces vins sont généralement d’une couleur intense (bleutée), très aromatiques, tanniques, charpentés et relativement peu acides.
Il produit de très grandes grappes à gros grains ronds, un peu bosselés. La pulpe est charnue, croquante et à saveur simple.
Les grappes, de taille moyenne, portent des grains ovales, à la peau fine et à la saveur bien sucrée.
Le cépage Souvignier gris présente une très bonne résistance au mildiou et à l'oïdium. Il est vigoureux mais facile à palisser.
Les grappes sont moyennes à grandes et cylindriques. Les baies sont petites à moyennes, de taille irrégulière et couvertes d'une belle pruine blanchâtre.
Il donne un vin avec une acidité marquée et des notes d'agrumes.
Protection ACUDAM ( hauteur 50cm, diamètre 11cm) avec tige en fer
Ce cépage se caractérise par ses rameaux et ses grappes qui se teintent trés tôt en violet, puis les grains prennent une couleur rose clair en approchant de la maturité. Les baies sont rondes, de taille moyenne, juteuses et bien sucrées.
Les grappes sont de grande taille, coniques et peu compactes. Les grains rosés sont gros, sphériques et juteux. La peau est épaisse mais les pépins sont presque inexistants. Utilsation en cuisine. Bonne conservation au froid
Cépage présent dans les vins d'appelation côtes du rhône. Le Syrah permet d’obtenir des vins rouges aptes au vieillissement et de très grande qualité. Ces vins sont généralement d’une couleur intense (bleutée), très aromatiques, tanniques, charpentés et relativement peu acides.