A planter en un lieu bien exposé au soleil. Les grappes sont grandes, les grains gros, à peau épaisse. La chair croquante et juteuse est finement musquée.

Cépage présent dans les vins d'appelation côtes du rhône. Le Syrah permet d’obtenir des vins rouges aptes au vieillissement et de très grande qualité. Ces vins sont généralement d’une couleur intense (bleutée), très aromatiques, tanniques, charpentés et relativement peu acides. 

Les grappes obtenues sont grosses. les grains ronds, de taille moyenne, pratiquement sans pépins, sont appréciés pour leur fruité et leur peau fine.

A la saveur délicate du Chasselas vient s'ajouter l'aspect décoratif des feuilles.

En effet La particularité la plus marquante de cette vigne reste ses feuilles très découpées, qui lui confèrent un aspect ornemental unique. Cela rend la vigne reconnaissable et souvent cultivée pour des fins esthétiques dans les jardins en plus de sa production de raisin.

Le Chasselas Cioutat est une variété de vigne ancienne et rare, reconnue pour ses feuilles distinctes et son raisin de qualité.

Cette espèce d'origine japonaise se distingue par la taille importante de ses feuilles, et sa grande vigueur. Quand elle est plantée en sol profond et qu'elle bénéficie d'une atmosphère relativement humide, elle produit de petites grappes noires. Très appréciée pour ombrer des tonnelles.

Raisin à maturité très précoce, il a des grappes moyennes et aérées. Les grains, assez gros et à peau fine, sont légèrement ovoïdes.

Grappe moyenne, plutôt lâche. Baie prenant une coloration ambrée à complète maturation, peau épaisse, pulpe juteuse. Du languedocien "servar" (conserver) ce raisin a la particularité de se conserver longtemps sur souche. On peut aussi

C'est l'un des meilleurs raisins, toujours très apprécié pour sa peau fine et ses grappes moyennes aux grains juteux, dorés et fondants.

 Le Chasselas Doré est un cépage emblématique et noble, il se distingue par ses grappes compactes et ses baies de taille moyenne, à la peau fine et dorée à maturité. Les raisins de cette variété sont réputés pour leur saveur douce et délicate, avec des arômes subtils de fruits mûrs et de fleurs. La chair des baies est juteuse et croquante, offrant une expérience gustative particulièrement agréable.