Ses grappes courtes portent des grains à pulpe ferme, légèrement allongés et assez gros

L'épinette est un sécateur à lame fine et pointue, léger et souple d'utilisation, permettant une coupe facile, idéale pour la cueillette et le ciselage des grappes de raisin.

Ses baies sont belles, dorées, aromatiques, savoureuses et précoces.Cette variété obtenue par l'Institut National de la Recherche Agronomique est une vraie nouveauté. A la saveur de son raisin, s'ajoute l'avantage d'une grande résistance

Les grappes obtenues sont grosses. les grains ronds, de taille moyenne, pratiquement sans pépins, sont appréciés pour leur fruité et leur peau fine.

Ses grappes, un peu compactes, sont de taille moyenne et de forme cylindro-conique. Ses baies sphériques, d'un blanc tirant sur le vert à maturité, renferment une pulpe molle à saveur foxée très originale.

Ce Cépage a une saveur simple et une pulpe croquante. Les grappes sont grosses (600 à 800 g) et lâches, les baies sont ovales et sans pépins avec une coloration dorée.

Grappes très grandes à gros grains. Chair juteuse et acide, peau ferme. Bonne conservation sur souche. Plantable même en zone où il ne mûrit pas quand on veut l'utiliser pour la préparation de plats.

Ce cépage se caractérise par ses rameaux et ses grappes qui se teintent trés tôt en violet, puis les grains prennent une couleur rose clair en approchant de la maturité. Les baies sont rondes, de taille moyenne, juteuses et bien sucrées.